Ngôn ngữ : 

Quả gấc - Món quà kỳ diệu từ thiên nhiên

Ngày đăng: Thứ sáu 05-06-2015
Quả gấc từ lâu đã gắn liền với nhân dân ta, xuất hiện trong các món ăn truyền thống: xôi gấc, chè gấc ... Gấc được trồng tại nhiều vùng trong cả nước. Tuy nhiên, không phải vùng nào cũng thu được gấc đảm bảo các dưỡng chất quan trọng vì còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố: khí hậu, thổ nhưỡng, cây giống, cách trồng, bảo quản và chế biến.

Như sen phải được trồng tại Hồ Tây, Nhãn Ở Hưng Yên, gấc phải được trồng tại Thanh Hà (Hải Dương). Được thiên nhiên ban tặng, vùng đất Thanh Hà có được các yếu tố phù hợp với sự sinh trưởng và phát triển của cây gấc. Tận dụng ưu thế này, Công ty Cổ phần Dược vật tư y tế Hải Dương cùng với các nhà khoa học đã nghiên cứu giống gấc phù hợp, đầu tư và phát triển Thanh Hà thành vùng nguyên liệu, cung cấp gấc quả để sản xuất dầu gấc Vina HD.


Thực tế, nghiên cứu tại Mỹ cho thấy các hợp chất của Beta Caroten, Lycopen, Alphatocopherol ... trong gấc có tác dụng làm vô hiệu hoá 75% các chất gây ung thư, nhất là ung thư vú ở phụ nữ. Trong gấc chứa hàm lượng Beta Caroten, Lycopen ... cao gấp hàng chục lần cà chua và cà rốt. Tuy nhiên, các đặc tính quý giá này dễ mất đi do cách chế biến dân gian (nấu xôi ...) vì những hoạt chất tốt nhất (caroten, lycopen ...) rất dễ bị oxy hoá và thuỷ phân ở nhiệt độ cao.


Công ty cổ phần Dược vật tư y tế Hải Dương kết hợp với một số nhà khoa học thuộc Viện công nghiệp thực phẩm đã nghiên cứu phương pháp thu hái, chế biến và bảo quản, cho ra đời chế phẩm dầu gấc, rồi thành phẩm dầu gấc Vina HD (dạng viên nang mềm), Dầu thực phẩm cao cấp Vina Roten mang theo tinh chất quý hoá của quả gấc mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Dầu gấc Vina HD chứa Caroten-tièn Vitamin A, Vitamin E (-Cotopherol), Betacaroten, Lycopen từ thiên nhiên nên có những ưu điểm nổi bật:

- Phòng chữa sạm da, trứng cá, khô da, rụng tóc, nổi sẩn ... có tác dụng dưỡng da, bảo vệ da, giúp cho da luôn hồng hào tươi trẻ và mịn màng;
- Phòng chống bệnh béo phì, hạ cholesterol trong máu;
- Phòng chống thiếu Vitamin A, giúp sáng mắt, mờ mắt, quáng gà do suy giảm chất tia võng mạc;
- Phòng các bệnh tim mạch, chứng đột quỵ, phòng chữa viêm gan, xơ gan và những thương tổn tiền ung thư;
- Phòng chữa bệnh tật, tăng khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng;
- Loại bỏ các tác động có hại của môi trường như hoá chất độc, tia xạ.

Dầu thực phẩm cao cấp Vina Roten là thứ thuốc bổ bổ sung Vitamin A & E tự nhiên, dùng cho trẻ chậm lớn, còi xương, suy dinh dưỡng, phụ nữ có thau và cho con bú, chữa mụn nhọt, vết thương lâu lành.